giovedì, Ottobre 6, 2022

Leucemia infantile: dieta controllata...

La leucemia linfocitica acuta (ALL), detta anche leucemia linfocitica acuta, è un tumore...

Lotta alla leucemia: meglio...

Il soppressore tumorale p53 (cancer suppressor) regola una serie di funzioni biologiche, tra...

Cancro al seno e...

Nell'ultimo anno o due, i ricercatori si sono concentrati sull'ampio e finora misconosciuto...

Fibrosi polmonare idiopatica: due...

I polmoni sono vulnerabili a diverse malattie. Asma, bronchite o alcuni tipi di...
Home#LAVOROSalute mentale nel...

Salute mentale nel lavoro notturno: qual è la dieta per evitare il rimbalzo?

Problemi di servizio notturno La vita moderna richiede un accesso immediato e continuo a beni e servizi a qualsiasi ora del giorno e della notte. Di conseguenza, sempre più persone lavorano di notte. Si ritiene che i turni di notte ostacolino la veglia e le prestazioni riducendo le ore di sonno e alterando i ritmi circadiani naturali. In tutto il mondo, gli operatori sanitari fanno il maggior numero di turni per mantenere i servizi medici di emergenza attivi 24 ore al giorno. Questo non solo influisce sulla sicurezza e sull’assistenza dei pazienti, ma impone anche notevoli costi economici e produttivi agli operatori sanitari. L’impatto del lavoro a turni si fa sentire soprattutto sul sonno, influenzandone sia la qualità che la quantità. L’impatto dipende dalla natura del turno di notte, ossia dalla durata, dalla frequenza e dai periodi di riposo intermedi, nonché dalla personalità e dal comportamento del lavoratore. A causa del sonno diurno, i lavoratori del turno di notte sono costretti a dormire durante una fase elevata del loro normale ritmo circadiano, con conseguenti periodi di veglia più lunghi. Anche le condizioni ambientali, come l’illuminazione e il rumore, possono disturbare il sonno e aggravare il periodo di veglia. Pertanto, quando i lavoratori notturni vengono interrotti presto, dormono in media 2-4 ore in meno. Inoltre, si ritiene che i lavoratori notturni abbiano una seconda fase del sonno con movimento rapido degli occhi, più superficiale, e che il sonno sia meno riposante. I turni di notte successivi hanno maggiori probabilità di soffrire di carenza di sonno, soprattutto nella seconda metà del turno, che cade nelle prime ore del mattino, e questo aumenta il rischio di errori e incidenti, soprattutto sulla strada. Gli studi epidemiologici condotti nell’ultimo decennio hanno dimostrato l’impatto del lavoro notturno sulla salute. Turni di notte e salute dell’apparato digerente Secondo questi studi, i lavoratori a turni sperimentano nervosismo, irritabilità e ansia come conseguenza delle condizioni di lavoro più stressanti. A causa della costante alterazione dei ritmi circadiani e della maggiore privazione di sonno, sperimentano stanchezza cronica, nevrosi, ansia e depressione croniche e disturbi dell’umore sul lavoro. Inoltre, i lavoratori del turno di notte hanno aumentato l’assenteismo e alcuni hanno richiesto un trattamento con psicofarmaci, compresi i sedativi. Una volta che questo è noto, si possono studiare misure per stabilizzare l’umore di questo gruppo di lavoratori, fornendo dati per determinare le misure più efficaci. Studi precedenti hanno dimostrato che mangiare durante il giorno aiuta a ridurre la privazione del sonno e ad armonizzare gli orologi interni ed esterni del corpo. Ciò comporta una migliore tolleranza al glucosio durante il lavoro notturno ed evita i fattori di rischio per l’umore depresso in questo periodo. Tra l’altro, i lavoratori notturni hanno maggiori probabilità di soffrire di problemi gastrointestinali rispetto ai lavoratori diurni. Le conseguenze possono essere lievi, come alterazioni dell’intestino, indigestione, flatulenza e bruciore di stomaco, fino a condizioni più gravi come la sindrome dell’intestino irritabile. Dopo il sonno, il 20-75% dei lavoratori del turno di notte e il 10-25% di quelli del turno di giorno sperimentano disturbi digestivi. Questi sono associati a uno squilibrio tra il momento del pasto e la funzione gastrointestinale, compresa la produzione di liquidi di base nello stomaco, nelle vie biliari e nel pancreas, lo svuotamento intestinale, l’attività enzimatica, il tasso di assorbimento intestinale e la secrezione di ormoni associati al senso di fame. Inoltre, i lavoratori notturni tendono a consumare alimenti di qualità e composizione ridotta, ad esempio alimenti ad alto contenuto di conservanti, che si trovano nei cibi confezionati e fortemente elaborati. Quale alimentazione consiglia l’esperto. Un nuovo studio ha analizzato l’effetto della dieta giornaliera sull’insorgenza del disagio emotivo in un sottogruppo di lavoratori. Lo studio ha utilizzato due orari dei pasti in un gruppo di 19 persone i cui ritmi circadiani erano stati desincronizzati con un intervento di desincronizzazione forzata. Al termine del protocollo, i partecipanti hanno ricevuto 12 ore di riposo il primo giorno, a seguito della simulazione del lavoro notturno dopo una giornata lavorativa di 28 ore. Nel gruppo di controllo, tutte le attività fisiologiche sono state trasferite a questo nuovo ciclo, compresi il ciclo sonno-veglia, il ciclo riposo-attività, le posizioni sdraiate e in piedi e le variazioni minori del sonno e della veglia. Hanno quindi mangiato due volte al giorno e due volte di notte, come fanno di solito i lavoratori del turno di notte. Nel primo gruppo di intervento, la dieta del solo giorno (DMI), il ciclo di digiuno/mangiare era impostato su un ciclo di 24 ore, mentre il resto del ciclo corrispondeva a un ciclo di 28 ore. Pertanto, i pasti venivano consumati solo durante il giorno.I risultati hanno mostrato che maggiore è la discrepanza tra i ritmi interni ed esterni, rappresentata dalla variazione della differenza di fase tra il picco di glucosio e i cicli di abbassamento della temperatura corporea, maggiore è l’aumento della depressione e dell’ansia durante il turno di notte; la depressione e l’ansia sono risultate più basse nel gruppo DMI, e la variazione degli orari dei pasti per i lavoratori notturni ha avuto un effetto significativo Lo studio ha mostrato che il gruppo DMI aveva livelli più bassi di depressione e ansia. Negli altri gruppi, a differenza del gruppo DMI, le caratteristiche depressive sono aumentate di oltre un quarto rispetto al basale. L’alimentazione diurna ha inoltre impedito l’aumento del 16% dei sintomi di ansia osservati nel gruppo di controllo. Studi precedenti hanno dimostrato che una dieta povera di carboidrati porta a una peggiore qualità del sonno e a maggiori problemi di salute mentale. Al contrario, una dieta mediterranea è associata a una migliore salute mentale. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per capire come, in che direzione e perché ciò avviene. Alcune prove suggeriscono che il consumo di alimenti zuccherati di notte e di giorno provoca un’alterata tolleranza al glucosio nei lavoratori notturni. Questo effetto non si verifica quando mangiano da soli durante il giorno. In altre parole, l’alimentazione diurna non influisce solo sul metabolismo del glucosio, ma anche sulla stabilità dell’umore. Livelli elevati di glucosio nel sangue sono associati alla depressione e la segnalazione dei recettori dell’insulina è strettamente legata ai cambiamenti della funzione cerebrale e all’umore negativo. Per evitare picchi di glucosio nel sangue è necessario stabilizzare l’umore durante il turno di notte, limitando la quantità di cibo consumata durante il giorno. Inoltre, regolando il microbioma, il cibo altera la disponibilità di triptofano e serotonina, importanti per la regolazione dell’umore e della neuroplasticità. L’alterazione dell’orologio circadiano potrebbe influenzare la salute del microbioma, tradursi in un profilo infiammatorio e abbassare i livelli di metaboliti importanti per la chimica del cervello. Ulteriori ricerche potrebbero verificare il valore di questo intervento negli stati emotivi derivanti dal lavoro notturno.

Get notified whenever we post something new!

spot_img

Create a website from scratch

Just drag and drop elements in a page to get started with Newspaper Theme.

Continue reading

Leucemia infantile: dieta controllata sembra si dimostra efficace.

La leucemia linfocitica acuta (ALL), detta anche leucemia linfocitica acuta, è un tumore che si sviluppa a partire da globuli bianchi immaturi chiamati linfociti nel midollo osseo Esistono due tipi di ALL: la B-ALL, che inizia con i linfociti...

Lotta alla leucemia: meglio puntare sui suoi servitori piuttosto che sugli inibitori

Il soppressore tumorale p53 (cancer suppressor) regola una serie di funzioni biologiche, tra cui l'apoptosi, l'arresto del ciclo cellulare, la riparazione del DNA e la stabilità del genoma. Situata sul cromosoma 17p13.1, la sua funzione principale è quella di...

Cancro al seno e ormoni: estrogeni e progesterone si uniscono come mai prima d’ora

Nell'ultimo anno o due, i ricercatori si sono concentrati sull'ampio e finora misconosciuto cross-talk tra i recettori del progesterone e degli estrogeni. Questa osservazione è importante perché più di due terzi dei tumori al seno presentano sia recettori per...

Enjoy exclusive access to all of our content

Get an online subscription and you can unlock any article you come across.